Sabías que…

«Sushi + Vino/Cerveza: Combinaciones Sorprendentes»

En un innovador giro culinario, OH SUSHI ha lanzado su nueva propuesta: «Maridajes del Mar», donde el sushi tradicional y las creaciones fusion se encuentran con vinos selectos y cervezas artesanales. Esta iniciativa, pionera en CONCEPCIÓN, busca desafiar los convencionalismos y ofrecer a los comensales una experiencia sensorial sin precedentes. Combinaciones estrella Colaboraciones exclusivas El […]

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El alga nori…

EL ALGA NORI Su nombre latino es Porphyra Yezoensis y es una alga pequeña, con plieges y de color rojizo cuando es fresca. Para hacer sushi, se comercializa seca, triturada y prensada en láminas rectangulares de un color verde negruzco. Una de las caras de la lámina es brillante y la otra mate. Además de

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