En un innovador giro culinario, OH SUSHI ha lanzado su nueva propuesta: «Maridajes del Mar», donde el sushi tradicional y las creaciones fusion se encuentran con vinos selectos y cervezas artesanales. Esta iniciativa, pionera en CONCEPCIÓN, busca desafiar los convencionalismos y ofrecer a los comensales una experiencia sensorial sin precedentes.
Combinaciones estrella
- Sashimi de salmón + Cava Brut Reserva
«La acidez vibrante y las burbujas ultrafinas del cava cortan la grasa del salmón, creando un equilibrio perfecto», explica nuestro chef Argentino ALEJANDRO DA FONSECA. Ideal para empezar la degustación. - Tempura de langostino + IPA Tropical cerveceria STU (7% ABV)
La cerveza artesanal, con notas de mango y maracuyá, complementa la crocancia dulce de la tempura. Una explosión caribeña en cada bocado. - Nigiri de atún rojo + Syrah joven de CASILLERO DEL DIABLO
Los taninos suaves y los aromas a frutos rojos del vino realzan el umami del atún, elevando este clásico a nuevo nivel.
Colaboraciones exclusivas
El local se ha aliado con Bodega CASILLERO DEL DIABLO y Cervecería STU para crear packs limitados:
- «Mar y Montaña»: 6 piezas de sushi + 2 copas de vino blanco ecológico.
- «Ola de Sabores»: Tempura variada + 3 cervezas de autor.
Tips del sommelier
Con sushi vegetariano: Vinos Verdejo jóvenes, con frescura herbal.
Para rolls picantes: Opta por cervezas Witbier (suavizan el picor con notas cítricas).
Siguenos para mas consejos y atento a nuestras nuevas promociones.